Ateliê de bolos & doces · 10 anos de ofício

Cada bolo é um projeto.

Bolos festivos de alto padrão, cobertos em buttercream e desenhados sob medida para a sua ocasião — com os melhores ingredientes do mercado.

10 anosde mão na massa
100%artesanal & sob encomenda
+2,3 milna comunidade @hemi.dutra
feito à
mão, um a um
O padrão hemi
Não fazemos bolos comuns. Fazemos o bolo da sua história.
Por que hemi

Uma década de mão na massa — três anos assinando cada projeto como hemi.

Depois de dez anos dentro do mercado de alimentos, criei um ateliê onde nada sai da cozinha por acaso. Cada bolo é pensado, desenhado e construído para encaixar no seu evento e entregar valor de verdade a quem recebe.

i.

Ingredientes de verdade

Trabalho com os melhores produtos disponíveis no mercado — chocolate belga, pistache, frutas e cremes frescos. O sabor é inegociável.

ii.

Design exclusivo

Você traz a referência ou o sentimento; eu desenho o bolo. Cores, texturas, florais e detalhes pensados para a sua ocasião.

iii.

Estrutura & segurança

Estrutura interna, canudos de sustentação e bolos de andar firmes — pensados para chegar impecáveis à sua mesa.

iv.

Acabamento buttercream

Todos os bolos finalizados em buttercream sedoso. Aparência de alta confeitaria, textura leve no paladar.

Bolos festivos

Portfólio

Uma amostra de projetos já assinados. Do clássico ao autoral — cada um desenhado para uma história diferente.

O valor já inclui uma decoração simples (frases curtas, detalhes básicos, aplicação em estêncil). Projetos mais elaborados, bolos de andar e andar fake têm acréscimo — sempre orçado conforme o seu pedido.

Montar meu bolo agora
O ateliê · faça seu pedido

Monte o seu pedido

Comece pelo bolo e vá descendo: doces, bentôs e cupcakes entram no mesmo pedido. O resumo acompanha você e soma tudo — no fim, é um clique só pro meu WhatsApp.

Monte seu bolo

Projete seu bolo

Tamanho, sabor e decoração. O valor aparece no resumo assim que você escolhe.

Peça com 3 dias de antecedência — 5 dias para projetos mais elaborados.
Sua data fica reservada com 50% do valor. O restante na retirada.
1

Tamanho

por fatia · R$ 11,90

Acima de 35 fatias podemos sugerir uma dupla de bolos para o seu evento — a gente te orienta no WhatsApp.

2

Sabor

massa + recheio
3

Decoração

pode escolher mais de uma

A decoração é orçada conforme o projeto — combinamos no WhatsApp.

Monte seus doces

Peça seus docinhos

Escolha a quantidade, depois os sabores. Como cada receita rende de 25 em 25 (e o cheesecake de 50 em 50), eu já distribuo tudo em números certinhos.

1

Quantidade

de 25 em 25 · mín. 25
a partir de 25
2

Sabores

pode misturar
Monte seu bentô

Escolha seus bentôs

O bolo de colo: ~500g, 2 a 3 fatias, em embalagem biodegradável com velinha, garfinho de madeira e laço. R$ 68,00 cada.

1

Sabores & quantidade

R$ 68,00 por bentô
Quero decoração mais elaboradaModelagens, temas e acabamentos especiais — valor sob consulta, combinamos no WhatsApp.
Monte seus cupcakes

Escolha seus cupcakes

Monte cada cupcake do seu jeito — massa, recheio e cobertura — e some quantos combos quiser. R$ 9,50 cada · pedido mínimo de 6 no total.

1

Monte um combo

massa + recheio + cobertura

Massa

Recheio

Cobertura

2

Seus cupcakes

mín. 6 no total
Quero decoração mais elaboradaButtercream trabalhado e pasta americana — valor sob consulta, combinamos no WhatsApp.
Sobre a sua ocasião

Últimos detalhes

Para qualquer pedido eu preciso destes dois — assim garanto a sua data e desenho tudo certinho.

Os campos com * são obrigatórios para seguir com o pedido.
Tem uma inspiração? Anexe aqui — é opcional. Como o WhatsApp não deixa a foto ir junto no link, quando você enviar o pedido eu já te lembro de mandá-la aqui na conversa. 💛
Biscoitos decorados

Pequenas obras que dão o tom da festa

Biscoitos amanteigados, personalizados com glacê real e feitos artisticamente à mão, um a um. Podem vir no palito, viram lembrancinha, e levam o tema — ou a marca — para dentro do doce.

AmanteigadosGlacê realNo palitoFestas infantisCorporativo · logo da marca

Feitos à mão, do zero — por isso cada projeto é orçado sob consulta.

Biscoitos decorados infantis com tema fundo do mar Biscoitos decorados corporativos com a logo da empresa
hemi corporativo

Para a sua empresa presentear bem.

Bolos fatiados e embalados individualmente para a equipe, docinhos para eventos, biscoitos com a logo da marca e presentes para clientes — com nota, prazo e o mesmo padrão artesanal.

Bolos fatiados & embalados
Ex.: 50 fatias individuais para o Dia do Trabalhador ou aniversário da empresa.
Biscoitos com a sua marca
Glacê real com a logo da empresa — lembrança que o cliente guarda antes de comer.
Presentes para clientes
Bentô cakes e caixas de brigadeiro personalizadas, para encantar quem importa.
Mesa de doces finos para evento corporativo
Calendário de afetos

Nunca mais esqueça uma data importante.

Aniversário da esposa, da mãe, do primo, o dia dos namorados... me conte as datas de quem você ama. Eu te lembro com antecedência e já chego com o bolo certo pensado — você só aprova.

1

Você cadastra as datas que não podem passar em branco.

2

Eu te lembro alguns dias antes, pelo WhatsApp, sem você precisar lembrar de nada.

3

A gente celebra. Chego com uma sugestão de bolo ou doce sob medida para a ocasião.

Cadastrar minhas datas

Rápido e sem compromisso. Envio direto pelo WhatsApp.

Como funciona

Boas informações antes de encomendar

Prazo de pedidos

Peça com no mínimo 3 dias de antecedência. Para decorações mais elaboradas, 5 dias.

Confirmação

A encomenda é confirmada após o pagamento de 50% do valor total.

Retirada & entrega

Retirada com horário previamente agendado. Consulte a disponibilidade de entrega.

Validade & conservação

Consumo ideal em até 3 dias, sob refrigeração. Retire da geladeira 30 min antes de servir.

Transporte seguro

Leve o bolo no assoalho do carro, com o ar-condicionado ligado sempre que possível.

Estrutura interna

Todos os bolos têm estrutura e canudos de sustentação. Bolos de andar levam canudo central para mais firmeza.

Vamos criar juntos

O bolo perfeito pra sua comemoração começa aqui.

Me conte a ideia — ou monte o pedido em um minuto. A partir daí, o projeto é meu.

Monte seu pedido Falar no WhatsApp